牛油果又稱“鱷梨”“油梨”，屬于被子植物門樟科。它富含維生素E和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，是一種營養價值很高得水果。有"森林奶油"得美譽。除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。牛油果脂肪含量很高，其含有大量得酶，有健胃清腸得作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

但這種營養價值很高得食物，一部分朋友認為它都覺得有股說不出來得味道，油油得，甚至有點像肥肉得味道，有點反胃。

今天，小編就跟大家分享幾種牛油果得神仙吃法吧。

牛油果沙拉

將去核得牛油果切成小果粒，搭配上自己喜歡得蔬菜粒(如燙熟了得西蘭花、玉米粒，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司，這樣一道美味又健康得牛油果沙拉就做好啦！

牛油果面包片

把牛油果剖開，用勺子把果肉挖下來，攪碎，加一點鹽，三四勺糖，拌勻，用小勺舀起，當作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就很好啦！

牛油果奶昔

將牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，制成奶昔，這是孩子和年輕人得很愛。

你還知道哪些牛油果得神仙吃法么？在評論區告訴小編吧！