最近正值冬日里天氣最冷的時節，北方很冷，為了暖和熱乎，北方山西內蒙古一帶的地區的人們都愛喝羊湯，吃羊雜，驅除濕氣，暖和。土生土長的山西小兩口就開起了羊湯店，賺錢發財，不過他們與別的羊湯店發財方式不同，別的羊湯店是量大肉多實惠吸引顧客，而這小兩口是肉少價高，發沒有回頭客的一次性財。

圖中的就是小兩口開的小羊湯店了，羊湯店開在新舊城交界處，這里正在進行現代化的改造，周圍都蓋起了現代化的恒大，富力，萬達等高檔住宅小區，社會的基礎配套設施還沒有完善，附近飯店很少，三年前小兩口就是盯上了沒有競爭對手的商機發起了沒有回頭課的暴利發財方式。

店里的主要經營羊肉湯，羊雜，羊雜面，還有一些列的羊雜類羊肉類炒菜。羊肉湯羊雜18元一碗，湯很多，但肉和粉條都很少，羊肉只有三片，一個正常成年人需要兩碗才能管飽。