丸美炸爐MHGF-2T36XF落地型（雙槽）燃氣式油炸機是一款針對商用場景設計的*設備，以下從核心參數(shù)、功能特性、市場反饋等維度展開分析：

一、核心參數(shù)

• 型號與規(guī)格：MHGF-2T36XF，雙槽設計，支持燃氣加熱，適配商用廚房高負荷需求。

• 功率與容量：額定功率約9kW（參考同系列MHGF-23F為9000W），單槽容量約18L，總盛油量可達36L，滿足批量油炸需求。

• 材質與結構：

• 不銹鋼機身：主體采用食品級不銹鋼材質，抗腐蝕性強，符合衛(wèi)生標準，便于清潔。

• 雙槽獨立控溫：支持分區(qū)獨立控制，可同時處理不同食材，提升效率。

• 外形尺寸：參考同系列MHGF-1T18F尺寸為450mm×630mm×970mm，MHGF-2T36XF因雙槽設計可能更大，需以實際產品為準。

• 重量：設備整體較重，穩(wěn)固耐用，適合長時間連續(xù)工作。

二、功能特性

1. *油炸能力

• 雙槽分區(qū)：可同時處理雞排、薯條等不同食材，避免串味，提升出餐效率。

• 自動控溫：支持160-220℃**溫控，搭配原裝進口發(fā)熱管，加熱迅速且均勻。

2. 安全與耐用設計

• 燃氣加熱：適配天然氣、液化氣或管道氣，節(jié)能且成本較低。

• 安全防護：配備過熱保護、漏氣報警功能，保障操作安全。

3. 節(jié)能與易維護

• 智能回油系統(tǒng)：減少油料浪費，降低運營成本。

• 模塊化設計：便于拆卸清洗，維護便捷。

三、適用場景

• 餐飲行業(yè)：適用于漢堡店、炸雞店、小吃街等場景，滿足高頻油炸需求。

• 食品加工廠：適用于工業(yè)化生產預包裝油炸食品，保障產能與品質一致性。

• 團體餐飲：適用于學校、企業(yè)食堂等場景，快速采購油炸食品。