德洛絞肉機(jī)DM-22H1是一款商用級多功能食品加工設(shè)備，以下從核心參數(shù)、功能特點(diǎn)、應(yīng)用場景及用戶評價四個維度進(jìn)行詳細(xì)分析：

一、核心參數(shù)與性能

1. 動力系統(tǒng)

• 功率：配備1.5kW大功率純銅電機(jī)（部分型號可達(dá)2.2kW），扭矩輸出強(qiáng)勁，可連續(xù)工作30分鐘以上，適合高強(qiáng)度商用場景。

• 轉(zhuǎn)速：雙檔調(diào)速設(shè)計（低速1200轉(zhuǎn)/分鐘，高速2800轉(zhuǎn)/分鐘），適配不同食材的細(xì)膩度需求。

2. 刀組與刀片

• 材質(zhì)：采用304不銹鋼精鍛四葉旋風(fēng)刀組，刀片厚度達(dá)3mm，抗沖擊性強(qiáng)，壽命超普通刀片2倍。

• 功能：支持正反轉(zhuǎn)切換，避免食材卡死，絞肉效率提升40%。

3. 容量與結(jié)構(gòu)

• 進(jìn)料口：直徑120mm寬口設(shè)計，單次可投入3kg整塊凍肉，無需預(yù)切塊。

• 出料口：配備3種孔徑模板（3mm/6mm/8mm），滿足肉餡、肉粒、肉絲等不同加工需求。

• 容量：全不銹鋼料斗容量15L，單次zui大處理量達(dá)10kg，適合餐飲連鎖、中央廚房等批量作業(yè)場景。

二、功能特點(diǎn)

1. 一機(jī)多用

• 除絞肉外，可兼容蔬菜（如胡蘿卜、洋蔥）、堅(jiān)果（花生、核桃）、中藥材（如三七、黃芪）等硬質(zhì)食材，拓展性強(qiáng)。

2. 安全防護(hù)

• 雙開關(guān)設(shè)計：需同時按下啟動鍵與安全鎖扣，避免誤觸風(fēng)險。

• 過載保護(hù)：內(nèi)置溫控傳感器，電機(jī)溫度超85℃時自動斷電，冷卻后恢復(fù)使用。

3. 清潔與維護(hù)

• 快拆結(jié)構(gòu)：刀組、出料模板、料斗可10秒內(nèi)拆卸，支持全機(jī)水洗（IPX4防水等級）。

• 潤滑系統(tǒng)：采用食品級潤滑脂，每500小時保養(yǎng)一次，降低維護(hù)成本。

三、應(yīng)用場景