目前我國痛風的患病率在1%-3%,而且發病年齡正趨于年輕化,痛風具有發作劇烈、并發癥多、病程長、易反復等特點,嚴重者無法行走甚至會因后期并發癥而導致死亡。冬季是痛風的高發季節,很多人都是因為飲食不當而誘發了痛風的發作。
那么,痛風病人冬季能進補嗎?
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“長期忽視痛風治療會導致高血壓、糖尿病、缺血性心臟病、抑郁癥等疾病。而春節期間是痛風發病的高發期,患者多因不懂生活科學常識及危害而導致。”湖北省痛風重點專科痛風專家院長邴飛虹教授提醒道。邴飛虹教授提醒高尿酸和痛風患者,春節期間要記住健康的生活方式,并牢記“四低兩多”的飲食原則。
四低:低能量飲食,控制好肥胖和體重;低嘌呤飲食;低鹽飲食;低蛋白飲食。高蛋白的食物大多數都是高嘌呤的,但是雞蛋、牛奶例外。
兩多:多喝水、多排泄。嘌呤極易溶于水,多喝水可以將尿酸排出體外。
那么,痛風病人在冬季到底該如何保健養生?最重要的是改善生活方式,做到管住嘴、邁開腿、降體重、多喝水,只要飲食結構合理,也是可以攝取足夠的營養,達到進補目的。
管住嘴。
避免進食高嘌呤食物:各種動物內臟(心、腦、肝、腎)、海鮮、濃湯等含嘌呤量高,應盡量不吃。魚蝦類、肉類、菠菜、豆類、蘑菇、堅果、瓜子、花生等也有一定量嘌呤,要少吃。
尤其是到了冬季,人們吃火鍋要有節制。火鍋里含有大量的嘌呤物質,過多吃火鍋可造成尿酸升高誘發痛風發生。因為涮火鍋的食材常常包括牛肉、羊肉、海鮮等肉類以及牛肚、豬腸等動物內臟,這些食物的嘌呤含量就很高,最好不要連續幾天都吃火鍋,尤其是痛風病人更要少吃或不吃。
嚴格戒酒:酒精易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,飲酒常促發痛風急性發作,痛風患者禁飲任何酒類,包括白酒、啤酒、紅酒等。此外,還要注意啤酒與海鮮不能同食,如果同食只要時間一久,往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。