餃子皮機好不好用？

餃子人人都愛吃，更愛吃手工餃子，所以現(xiàn)在做手工餃子生意都比較火，以至于出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。餃子皮機餃子皮機可以做出仿手工餃子皮，在搟餃子皮這一環(huán)節(jié)上提高了效率，新型餃子皮機，提高了餃子的供應(yīng)量。

我廠餃子皮機是使用不銹鋼材料制作，不會生銹，保證了生產(chǎn)出的餃子皮干凈衛(wèi)生。餃子皮機操作非常簡單，只需將和好的面投入機器內(nèi)，啟動餃子皮機就可自動完成壓面、送皮、成型、回皮及撒干粉等多種操作。1分鐘可生產(chǎn)出140-150片餃子皮，是手工的好幾倍，無論是餃子皮的質(zhì)量還是口感，都勝于手工餃子皮，真的提高手工做餃子的速度。

餃子皮機

全自動餃子皮機操作規(guī)程：

一、開機前檢查電源開關(guān)、成型模具、餃子皮車內(nèi)及面皮傳送帶中是否有異物。

二、將切好的面放置在面架上，打開“長停”按鈕，全自動餃子皮機，點擊“電源啟動”開關(guān)，使機器處于通電狀態(tài)，點擊“輸面啟動”按鈕，將面依次通過各道軋轆。

三、啟動成型模具按鈕，使其轉(zhuǎn)速與輸面轉(zhuǎn)速工藝要求匹配，此時面帶通過成型模具成餃子皮形狀，調(diào)整模具與輸面轉(zhuǎn)速，并同時調(diào)整軋面輪間隙，使面皮重量達(dá)到工藝要求。

四、開啟輸箱開關(guān)，雙城餃子皮機，調(diào)整轉(zhuǎn)速，餃子皮機價格，使餃子單個重量達(dá)到工藝要求。

五、有緊緊情況時，按下總停開關(guān)，機器處于斷電狀態(tài)，并依次關(guān)掉輸箱輸面成型盤開關(guān)，及時處理故障。

六、工作結(jié)束時，將各部位清洗干凈，切記，不能在通電狀態(tài)下進行清理工作。

本機采用鏡面免漆不銹合金面板，美觀大方，環(huán)保衛(wèi)生，具有自動下料、自動延壓，自動切斷、自動上桿、自動雙面撒粉、自動折疊等功能。

新型餃子皮機的調(diào)整與使用：

1、餃子皮機器開機前應(yīng)檢查各部位有無異常現(xiàn)象，松動。檢查機器軋輥、粉盒里面是不是有異物放在里面，以防開機時損壞機器。

2、把護罩卸下來看一下鏈條的松緊度是否合適，鏈條不能太松也不能太緊，松了會嘎嘎的響，太緊會把軸拉彎。在各傳動部位包括鏈條、齒輪處均勻涂抹上適量的鈣基潤滑脂，*重新裝上防護罩。

3、接上電源，點動開關(guān)，聽一下有沒有不正常的噪音，看一下機器是正轉(zhuǎn)還是反轉(zhuǎn)，如果是反轉(zhuǎn)把電機的線頭倒一下，確認(rèn)沒問題再開機。

4、開機后看一下輸送帶是否跑偏一邊，輸送帶偏向哪一邊就緊那邊的手輪就是順時針旋轉(zhuǎn).或者松反方向的手輪就是逆時針旋轉(zhuǎn)，不用動太多，它慢慢就不偏了，輸送帶不可以太松，也不可以太緊，松了會打滑，太緊了會把輸送帶兩邊的軸拉彎，同時還會降低物送帶的使用壽命。

5、調(diào)試軋輥前先把調(diào)整軋輥的手柄調(diào)到*緊，即將兩軋輥調(diào)整至無間隙，做上記號，然后同時旋轉(zhuǎn)松回手柄(手柄旋轉(zhuǎn)一周前軋輥前進1.5mm).這樣厚薄就會一致。然后把揉好的條狀面團放入進料口，注意不要用手指向軋輥里推面，避免把手指軋進軋輥造成傷害。根據(jù)您的需要將軋輥調(diào)整至您需要的厚度，就可以做出光滑的面皮，再經(jīng)過物送帶傳送，自動撒上淀粉或干面粉，經(jīng)過模具輥會自動生產(chǎn)出完美的餃子皮。

6、操作時，應(yīng)防止硬物進入軋輥間，以免損壞餃子皮機器。

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