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特別適合減肥的美眉吃的食物,最好每天都吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-08-22 16:45:08    作者:微世推-于楠楠    瀏覽次數(shù):216
導(dǎo)讀

你好!我是福爸,職業(yè)是醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師,分享有用有趣的營養(yǎng)和健康知識。減肥這個詞非常精準(zhǔn),明確了要減掉的是肥肉,而不是肌肉和水分,所以減肥是非常講究營養(yǎng)的!尤其是對女性,減肥期間的營養(yǎng)就更加重要了,因

你好!我是福爸,職業(yè)是醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師,分享有用有趣的營養(yǎng)和健康知識。


減肥這個詞非常精準(zhǔn),明確了要減掉的是肥肉,而不是肌肉和水分,所以減肥是非常講究營養(yǎng)的!尤其是對女性,減肥期間的營養(yǎng)就更加重要了,因為還要照顧"大姨媽"!對于計劃減肥的女性朋友,我都會推薦一種食物,而且最好每天都吃,那就是"豆制品"!


請相信,福爸我不是賣大豆的。之所以極力推薦豆制品,是因為豆制品真的非常適合女性,尤其是減肥的女性。減肥的方法很多,有一些方法就是簡單的節(jié)食,熱量是少了,可是蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)也少了。偏偏女性的生理功能非常依賴這些營養(yǎng)素,結(jié)果就是很多減肥的女性體重是下來了,大姨媽也拜拜了。我在營養(yǎng)門診幾乎每天都會有這樣的咨詢:為什么減肥之后大姨媽就不來了呢?原因就是減肥方法不對啊。具體的減肥方法和食譜,我會在微頭條反復(fù)發(fā),也會有減肥案例的分享,這里不具體講了。今天重點推薦給減肥的女性的,就是大豆制品,原因如下:


1、富含優(yōu)質(zhì)蛋白

大豆富含蛋白質(zhì),而且人體所需的必需氨基酸齊全,是植物性食物里少有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),"田中肉" 之美稱不是白叫的。減肥期間要減少脂肪和碳水化合物,就是不能減少蛋白質(zhì)的攝入,尤其是女性,蛋白質(zhì)缺乏會趕走大姨媽的。所以減肥的美眉多吃一些豆制品就成為必然選擇。還有,蛋白質(zhì)消化吸收的時候消耗的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于脂肪和碳水化合物,還有飽腹感,最適合減肥期間吃了。


2、鈣

豆制品的鈣含量還是比較高的,雖然吸收率比牛奶差一點,但是勝在量大和性價比高。鈣的攝入量和減肥也有關(guān)系,有研究表明,吃同樣熱量的食物,高鈣飲食的人體重下降要快于低鈣飲食的人。鈣質(zhì)除了強(qiáng)化骨骼牙齒,還參與人體的新陳代謝,少量可不行。


3、B族維生素

B族維生素廣泛的參與人體新陳代謝,尤其是能量代謝,缺乏維生素B的話,脂肪會更加容易堆積。B族維生素還能緩解緊張情緒,減輕壓力。這些功能都是減肥女性所需要的。


4、大豆異黃酮

大豆 擁有獨特的植物雌激素:大豆異黃酮,這東西的功效就太多了,以至于專門提純出來做成保健品。很多女性對“雌激素”三個字比較敏感,其實大豆異黃酮的調(diào)節(jié)作用是雙向的:當(dāng)體內(nèi)雌激素過高時,它可以與雌激素受體結(jié)合,阻止體內(nèi)雌激素發(fā)揮作用;反之:雌激素不足時,它可以起到補充雌激素的作用。所以不用擔(dān)心豆制品帶來的激素問題了。正是因為大豆異黃酮獨特的雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌作用,常吃豆制品能預(yù)防"姨媽出走",尤其是對減肥期的女性作用更加明顯!當(dāng)然,大豆異黃酮還有其它很多作用,例如預(yù)防骨質(zhì)疏松、抗氧化、降低乳腺癌發(fā)病風(fēng)險、改善更年期癥狀等等,那條都對女性有好處啊。

看到了吧,豆制品有這么多好處,減肥的女性當(dāng)然要天天吃啦。現(xiàn)在你可以確認(rèn)我不是賣大豆的了。那么每天吃多少呢?該吃哪種豆制品呢?福爸建議每天吃干大豆50克,也就是1兩。當(dāng)然干大豆直接吃是不行的,可以吃各種豆制品,換著花樣吃。1兩大豆相當(dāng)于:半兩腐竹,1兩半豆腐干,4兩豆腐,1斤出頭的豆腐腦,4杯豆?jié){。我家每天都有豆?jié){加上其它一兩種豆制品。另外現(xiàn)在還有一種當(dāng)季的吃法:毛豆。


祝大家減肥成功。我是福爸,專注臨床營養(yǎng)十余年,主修疾病營養(yǎng)支持、體重管理和母嬰營養(yǎng)。

 
(文/微世推-于楠楠)
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