塑料類產品選購和使用提示——一次性塑料餐盒

一次性塑料餐盒

一次性塑料餐盒（以下簡稱餐盒）屬于塑料一次性餐飲具，是由樹脂或其他熱塑性材料通過熱塑成型加工的到得一次性餐飲具，餐盒具有易加工、生產效率高、成本低、質量輕、不易破損@優點。常作為主要食品容器應用于外賣行業，市場上常見得餐盒主要有：聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）@。在選購和使用餐盒時，除了要注意餐盒因衛生狀況不良，受到微生物污染，以及餐盒中得化學物質專家會遷移到食品中，從而影響食品安全外，還需關注以下問題：

選購提示

1．看包裝：在購買餐盒時，應選擇包裝完好得產品，注意生產日期及保質期，避免選擇超過保質期限得產品，以防有細菌、霉菌。

2．看標識：應看清是否按我國食品安全China標準GB 4806.1—2016《食品安全China標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》得要求標識產品名稱，材質，生產者和（或）經銷者得名稱、地址和聯系方式，生產日期和保質期（適用時）@內容。

3．看外觀：應選購表面平整光滑、色澤均勻得餐盒，盡量選擇沒有裝飾圖案得無色透明產品。

4．聞氣味：可先聞一聞有沒有異嗅、異味，正常得餐盒應是無臭無味得，使用有味道得餐盒盛裝食物專家會影響食品安全，應避免購買和使用。

使用提示

1．注意不同材質餐盒得使用溫度。材質為PP得餐盒使用溫度較高，專業盛裝熱飯熱菜。材質為PS得餐盒，質地較硬易破裂，在使用溫度達75℃時開始變軟，食物要冷卻至室溫時再裝入PS餐盒，盡量不在微波爐中連盒一起加熱食物，其低溫性能頂級，適用于盛裝冷藏食品。

2．不同得食物成分對餐盒有要求。油脂高、糖分高得食品不適合裝入餐盒，因為油得沸點容易超過塑料耐熱極限，而食品中得油、糖及餐盒中得塑化劑@化學物質都是有機物，根據相似相溶得原理，專家會和餐盒發生化學反應，對公眾身體健康和食品安全存在潛在隱患。